Barak 2.0 Falenica Menu
Barak 2.0 Falenica menu gallery
Choose your favorite dish
Wkładka Sezonowa - Wiosna
kwaśna śmietana / jajko / chrust z boczku / ziemniak
czosnek / chilli / natka pietruszki / emulsja winno-maślana / mango - habanero / grzanki
krewetki (6szt.) / pomidorki / natka pietruszki / kapary / parmezan / cebulka i czosnek karmelizowany / pistacjowy puder
szarpane żeberko w sosie bbq / cheddar / sałatka szwedzka / sałata lodowa / marchew po koreańsku / jalapeno / cebulka prażona / cebulka piklowana / sos musztardowy / buła maślana
NA WŁASNĄ ODPOWIEDZIALNOŚĆ - ostre wyzwanie grillowana wołowina / pasta hot - habanero, jolokia, carolina reaper / jalapeno / 2 x ser mimolette / bekon / pikle / cebula czerwona / sałata lodowa / sos musztardowy / sriracha / chipotle mayo / buła maślana
zapiekany mus o smaku waniliowym / karmelizowany cukier / owoce / mięta / puder
Przystawki
szarpana wieprzowina / guacamole / colesław / granat / kolendra / salsa
limonka z grilla / mayo / dip mango-habanero
w glazurze BBQ lub BBQ-Piripiri sezam / marchew koreańska / pikle
guacamole / dip cheddar / kolendra
siekana polędwica wołowa 100g / grzybki shimeji / czarny czosnek / szalotka / kapary / ogórek / czips z selera / żółtko / mikro liście / kolendra i trufla mayo / grzanki
papryczki padron / kukurydza / kolendra / granat / bułka tarta / jogurt
ser kozi / natka / rukola / orzechy / oliwa / czipsy z selera
Zupy
popcorn / chipotle spicy / chips z bekonu lub warzywny / oliwa zielona
wywar z trzech mięs / makaron / marchew / natka pietruszki
Sałatki
Kurczak z grilla lub Krewetka w tempurze / bekon / szalotka / grana padano / pomidorki / chrupkie sałaty / kapary / ziemia z oliwek / dip cezar / grzanki
polędwica wołowa z patelni w sezamie / pomidorki / marynowana marchew / jalapeno - kolendra / chrupkie sałaty / kiełki mung / nitki chilli / granat / limonka
ser Halloumi lub ser kozi z grilla / cebulka karmelizowana / pomidorki / prażone migdały / mix sałat / burak / pesto bazyliowe / chipsy seler / winegret malinowy
Makarony
suszony pomidor / szalotka / śmietana / kiełki mung / czosnek / orzechy / mikro liście / kolendra
cukinia / pomidorki / emulsja winno-maślana / czosnek / natka pietruszki / chilli
koperek / śmietanka / oliwa truflowa / parmezan
Dania główne
ziemniaki opiekane w ziołach* / mus warzywny / warzywa sezonowe / nitki chilli
ziemniaki opiekane w ziołach* / mus warzywny / demi glace / warzywa sezonowe
ziemniaki opiekane w ziołach* / mus warzywny / demi glace / warzywa sezonowe
oliwa truflowa / pesto z suszonych pomidorów / parmezan / mus warzywny / bataty / nitki chilli / sos aioli
Dla dzieci
grillowana wołowina / ser cheddar / pomidor / pikle / cebula / sałata lodowa / buła maślana + frytki i ketchup!
makaron lub gnocchi / ser cheddar / bekon / pomidorki
+ puree lub frytki i ketchup!
Z popcornem!
Bez zielonego!
BUKSY z wołowiną 160g
grillowana wołowina / 2x ser mimolette / sałata lodowa / pomidor / pikle / cebula / sos keczonez
grillowana wołowina / ketchup / musztarda / sałata lodowa / pomidor / pikle / cebula / sos keczonez
grillowana wołowina / 2x bekon / sos barbecue / sałata lodowa / pomidor / pikle / cebula / sos keczonez
grillowana wołowina / bekon / pasta jalapeño-piripiri / sałata lodowa / pomidor / pikle / cebula / sos keczonez
grillowana wołowina / guacamole / kolendra / nachosy / salsa pomidorowa / rukola / mayo chipotle spicy / pikle / cebula marynowana / granat / rukola
grillowana wołowina / serki cheddar w panierce / bekon / sałata karbowana /mayo chipotle / aioli czosnkowe / pikle / cebulka prażona i marynowana / ketchup
2x grillowana wołowina nadziewana serem / sos barbecue / 2x bekon / 2x ser Mimolette / sałata lodowa / pomidor/ pikle / cebula / sos keczonez
2/3 x grillowana wołowina smash style (100g) / 3x ser cheddar / sos musztardowy / karmelizowana cebula / pikle / chipotle
BUKSY bez wołowiny
marynowane spaghetti z buraka / mayo kolendrowe / bakłażan marynowany / rukola - kiełki z selera / pikle / chipotle mayo
cebulka karmelizowana z wiśnią / pesto bazyliowe / rukola / pomidor / ogórek marynowany / majo spicy
Desery
lody sezonowe / mus owocowy
mus owocowy / kruszonka
czekoladowy fondant / lody waniliowe / mus owocowy
Inne
dip mango-habanero / pikle / tajski colesław / sriracha / sałata lodowa / spicy mayo / nitki chilli
colesław / sriracha / lodowa / nitki chilli / kolendra mayo
WÓDKA
malinowa, cytrynowa, wiśniowa
RUM
WHISKY
BOURBON
KONIAK
GIN
TEQUILA
+ limonka
+ pomarańcza
LIKIERY
+ pomarańcza
BARAK SHOTS
likier Blue Curacao / sok z cytryny / Wódka Wyborowa
likier melonowy / sour / tequila
likier Triple Sec / Rum blanco / Malibu / Bailey's / likier Blue Curacao
Sambuca / Bailey's / Absynt / Grenadin
Amaretto / Bailey's / bita śmietana
Wódka Wyborowa / syrop malinowy / tabasco
DRINKI KLASYCZNE
Wódka Wyborowa / białko / sour / sweet / angostura
Whisky Jameson lub Jack Gentelman's / białko / sour / sweet / angostura
Prosecco / syrop z czarnego bzu / woda gazowana / sour / mięta / limonka
Wódka / sour / puree z marakui / Prosecco
Gin / campari / Martini Rossi / pomarańcza
Aperol / Prosecco / woda gazowana / pomarańcza
rum blanco / Cola / limonka
Gin / Tonic classic / limonka
Wódka / prosecco / syrop waniliowy / puree z marakui / sour
Tequila / triple sec / sour / sweet / sól
Rum blanco / sweet / sour / mięta / limonka
Rum blanco / Gin / Triple Sec lub Blue Curacao / Wódka Wyborowa / Tequila / Cola lub Sprite / sour
Jagermeister / Redbull
BARAK SPECIALS
Gin rose / Lillet Blanc / likier truskawkowy / śliwkowy bitters / woda rabarbarowa
Gin / sour / syrop zielone jabłko / woda aloesowa
Tequila / Cointreau / Corona extra beer / sour / syrop miętowy
Rum blanco / Rum Gold / Rum Negra / sok grejpfrutowy / sok pomarańczowy / Grenadine / sour
Rum blanco / Rum negro / Triple Sec / sok z limonki / sweet / syrop migdałowy / sok ananasowy / sok pomarańczowy
Tequila Gold / Campari / Cointreau / papryczka chilli / syrop marakuja
Kawy
Herbaty Richmont
Herbata zimowa
miód lub sok malinowy / goździki/anyż/pomarańcz/rozmaryn
Lemoniada domowa
Soki naturalne tłoczone
LA KOGUTA
LA KOGUTA
Gazowane
Fritz
unikalne napoje gazowane
unikalne napoje gazowane
unikalne napoje gazowane
unikalne napoje gazowane
unikalne napoje gazowane
Soki wyciskane
Woda
Dzbanki 1l
Mojito Virgin
Limonka / Mięta / Sweet / Woda gazowana
Aperol Virgin
Prosecco Niealkoholowe / Syrop Orange Spritz / Woda gazowana
Redbull
DRINK
gin/triple sec/sour/sweet/białko
wódka / likier suze / lillet blanc / syrop kwiaty bzu / cytryna
gin / lillet blanc / likier suze
syrop wiśnia / Prosecco zero / woda gazowana
Barak 2.0 Falenica’s menu feels broad, bold, and built for diners who like plenty of choice, moving from seasonal plates like Krem szczawiowy, Krewetki z chorizo (6 szt.), and Tagliatelle rosso z Krewetkami w kremowym sosie Alfredo into hearty comfort picks such as Burger Żebrak, Burger Padre, Żebro konfitowane w glazurze barbecue (350g+), and grilled beef steaks. The starters add a fun bar-food edge with Tacosy (2 szt.), Krewetki w tempurze 5szt., Skrzydełka (7 szt. / 12 szt.), Nachosy spicy, and Tatar tajski, while soups, salads, pastas, and vegetarian options like Stek z bakłażana keep the lineup balanced. The BUKSY section, including Cheese, Classic, BBQChilli, Taco, Camembert w panko, and HALLOUMI z grilla, gives the menu a casual, burger-focused identity, supported by kid-friendly plates such as Mini Burger, Mac & Cheese, and Polędwiczki z kurczaka w panierce. Desserts like Pączek Bao na ciepło, Sernik z białą czekoladą, and Lava cake round things off warmly, while the extensive drinks list-from Espresso and Lemoniada domowa to NEGRONI, MAI-TAI, and Mojito Virgin-makes the menu feel just as suited to a relaxed meal as to a lively evening out.